por Eduardo Purgatto | jun 29, 2020 | Alimentação, Arquivo de Posts, Cuidados com os alimentos
Jéssica Aragão, doutoranda em Ciência dos Alimentos pela USP, e as nutricionistas Dra. Eliana Bistriche Giuntini e Dra. Kristy Coelho. Pesquisadoras do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) Com o relaxamento do isolamento social, restaurantes, lanchonetes, bares e...
por Eduardo Purgatto | jun 29, 2020 | Alimentação, Arquivo de Posts, Pesquisas
Profª. Dra Inar Castro – Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USPPesquisadora Associada do FoRCProf. Marcelo M. Rogero – Faculdade de Saúde Pública da USPPesquisador Associado do FoRCDra. Tayse F.F. da Silveira – Faculdade de Ciências Farmacêuticas...
por Eduardo Purgatto | jun 29, 2020 | Alimentação, Arquivo de Posts, Banner
Profª Dra Silvia Maria Franciscato CozzolinoProfª. Titular da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, da área de Nutrição – Minerais, e Pesquisadora do FoRCNesse momento de pandemia em que observamos na mídia informações de todos...
por Eduardo Purgatto | jun 29, 2020 | Alimentação, Arquivo de Posts
Profª. Dra Silvia Maria Franciscato CozzolinoFaculdade de Ciências Farmacêuticas da USPProfª. Titular e Pesquisadora Associada do FoRC, na área de Nutrição – Minerais.A obesidade é considerada uma doença inflamatória de baixa intensidade, multifatorial, e tem...
por Eduardo Purgatto | jun 29, 2020 | Alimentação, Arquivo de Posts
Prof. Dr. Bruno GualanoFaculdade de Medicina da USPCo-coordenador do Grupo Pesquisa em Fisiologia Aplicada & Nutrição e Pesquisador Associado do FoRC Manter uma alimentação saudável é tarefa das mais complexas mesmo em condições de normalidade. Com a pandemia da...
