por Eduardo Purgatto | jun 30, 2020 | Arquivo de Posts, Pesquisas
Pesquisadores do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) desenvolveram um projeto para avaliar o alcance e a adesão da população às medidas propostas para prevenção e controle da COVID-19 em relação aos alimentos e à proteção individual. Para isso, os cientistas...
por Eduardo Purgatto | jun 30, 2020 | Arquivo de Posts, Pesquisas
Prof. Bruno Gualano, PhDPesquisador associado do FoRC A inatividade física contribui para 9% dos óbitos por todas as causas. Com a pandemia da Covid-19 e a necessidade de isolamento social, a inatividade tem aumentado e, com ela, o risco à saúde, principalmente em...
por Eduardo Purgatto | jun 30, 2020 | Arquivo de Posts, Cuidados com os alimentos
Pesquisadores do FoRC auxiliam a Mauricio de Sousa Produções na elaboração de mais uma cartilha, desta vez fornecendo o conteúdo científico sobre o uso de máscara para proteção contra o coronavírus. A cartiha pode ser acessada nos links abaixo: ...
por Eduardo Purgatto | jun 30, 2020 | Arquivo de Posts, Cuidados com os alimentos
A Turma da Mônica, da Mauricio de Sousa Produções (MSP), lançou em 21/4 uma cartilha que reúne informações sobre como agir em relação aos alimentos em tempos da pandemia do novo coronavírus, o SARS-CoV-2. A cartilha traz a Magali, a personagem comilona da turma, para...
por Eduardo Purgatto | jun 29, 2020 | Alimentação, Arquivo de Posts, Cuidados com os alimentos
Jéssica Aragão, doutoranda em Ciência dos Alimentos pela USP, e as nutricionistas Dra. Eliana Bistriche Giuntini e Dra. Kristy Coelho. Pesquisadoras do Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC) Com o relaxamento do isolamento social, restaurantes, lanchonetes, bares e...
por Eduardo Purgatto | jun 29, 2020 | Alimentação, Arquivo de Posts, Pesquisas
Profª. Dra Inar Castro – Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USPPesquisadora Associada do FoRCProf. Marcelo M. Rogero – Faculdade de Saúde Pública da USPPesquisador Associado do FoRCDra. Tayse F.F. da Silveira – Faculdade de Ciências Farmacêuticas...
